Big Beans to przede wszystkim ludzie, którzy lubią ludzi, gastronomię i eventy
Często słyszymy od klientów:
„Nie wiemy, jak wy to robicie, ale to po prostu działa”.
I właśnie to rozumiemy najlepiej.
Łączymy świat specialty coffee, gastronomii i eventów w jeden sprawnie działający organizm.
Jako bariści kochamy kawę.
Jako eventowcy kochamy dynamikę realizacji.
Jako firma tworzymy procesy, dzięki którym organizatorzy dużych i mały wydarzeń mogą po prostu spać spokojnie.
Skupiamy się na detalach, jakości i komunikacji.
Nie uciekamy od problemów – rozwiązujemy je.
Jeżeli coś można zrobić lepiej, analizujemy to i wyciągamy wnioski po każdej realizacji.
Nie musisz wiedzieć, jak zorganizować dobrą gastronomię na wydarzeniu. Od tego jesteśmy my.
Przeprowadzimy Cię przez cały proces:
od pierwszej wiadomości, przez planowanie i montaże, aż po realizację i demontaż.
Ludzie
Każdy z naszych baristów naprawdę interesuje się kawą, latte artem i gastronomią. Lubimy rozmawiać z ludźmi, testować nowe rozwiązania i rozwijać się razem z branżą.
Uczciwość
Nie obiecujemy rzeczy, których nie jesteśmy w stanie dowieźć. Jasna komunikacja, transparentne zasady i szczere podejście do klienta są dla nas tak samo ważne jak sama realizacja eventu.
Jakość
Od ziaren specialty, przez sprzęt i workflow pracy, aż po sposób podania i komunikację z gośćmi - dbamy o szczegóły na każdym etapie realizacji. Własny park maszynowy, procedury i doświadczenie pozwalają nam zachować spokój nawet podczas najbardziej wymagających realizacji - bez tracenia dobrej energii i atmosfery pracy.
Nasza historia
Historia Big Beans zaczęła się bardzo niepozornie.
Jako nastolatek wybrałem technikum gastronomiczno-hotelarskie, ucząc się organizacji usług gastronomicznych i szukając swojego miejsca w branży.
Pracowałem w hotelach, restauracjach, barach i kawiarniach, cały czas zastanawiając się, jak połączyć kawę z czymś bardziej dynamicznym.
Tak powstało Big Beans.
Pierwszy ekspres i młynek kupiłem w wieku 22 lat.
Sprzęt trzymałem w szafie swojego pokoju razem z barem i akcesoriami do parzenia.
Później – jak wiele ambitnych firm – przenieśliśmy się do garażu mojej babci.
Z czasem eventów było coraz więcej, realizacje coraz większe, a dziś Big Beans to zespół ludzi obsługujących wydarzenia w całej Polsce i Europie.
Najważniejsze jest jednak to, że dalej nie straciliśmy tego, od czego wszystko się zaczęło:
pasji do ludzi, gastronomii i dobrze zorganizowanych eventów.
Big Beans to dziś zespół ludzi, którzy wierzą, że gastronomię eventową można robić na bardzo wysokim poziomie – z szacunkiem do jakości, klientów i ludzi, którzy stoją za każdą realizacją.
