Bariści The Big Beans Production to prawdziwi pasjonaci, którzy kochają swoją pracę. Codziennie pojawiamy się na eventach, targach, konferencjach i uroczystościach rodzinnych. Nasz mobilny bar kawowy z profesjonalną obsługą baristyczną to prawdziwy hit, a zadowolonych klientów wciąż przybywa. Trudno bowiem wyobrazić sobie jakiekolwiek spotkanie bez filiżanki pysznej i aromatycznej kawy. Kawa sprzyja rozmowom, dodaje energii, a jej picie jest prawdziwą przyjemnością.
Sukces jednak nie przychodzi sam. Nasi bariści wciąż doskonalą swoje umiejętności i zdobywają wiedzę na różnego rodzaju treningach i warsztatach. O kawie wiemy wszystko od miejsca pochodzenie, sposobu zasiania ziaren, metod obróbki, aż po proces palenia i parzenia. Kawa nie ma przed nami żadnych tajemnic. Potrafimy wydobyć z niej cały potencjał, tak żeby nasi klienci mogli w pełni cieszyć się jej bogatym smakiem i aromatem.
Mamy też coś specjalnego dla miłośników kawy. Każdy z naszych klientów może zamówić kawę w swojej ulubionej formie. Bariści z Big Beans nie tylko zaparzą pyszną kawę, ale również przyozdobią ją latte art’em. Nasze kawy to małe dzieła sztuki, a cały proces parzenia i podawania kawy zamienimy w prawdziwe show.
Latte art – sztuka malowania na kawie
Zamawiając ulubioną kawę cappuccino, zapewne nieraz otrzymałeś swój ulubiony napój z ciekawym wzrokiem na jego powierzchni. To jest właśnie latte art., czyli sztuka tworzenia wzorów i rysunków z mleka, dzięki której picie kawy zyskało nowy wizualny wymiar. Początkowo bariści tworzyli proste wzory jak serca czy rozety. Z czasem pojawiły się tulipany i łabędzie, a mistrzowie latte art są w stanie „namalować” na kawie praktycznie każdy wzór.
Bariści z BigBeans do perfekcji opanowali sztukę malowania na kawie. Każda mleczna kawa u nas występuje w parze z pięknym wzorem. Masz swój ulubiony rysunek na kawie? Z chęcią podejmiemy się tego artystycznego wyzwania i wyczarujemy coś wspaniałego specjalnie dla Ciebie.
W naszej pracy korzystamy z dwóch technik dedykowanych latte art. Jedną z nich jest etching, który nazywamy również rytowaniem. Technika ta polega na tworzeniu wzorów za pomocą ostrego patyczka na wylanej wcześnie pianie. Etching pozwala na tworzenie bardziej skomplikowanych i zaawansowanych rysunków na powierzchni kawy.
Druga technika nazywa się free pour i polega na tworzeniu wzorów z pomocą specjalnego dzbanka. Wzorek powstaje podczas wlewania mleka z dzbanka prosto do filiżanki kawy. Sekret tkwi we właściwie spienionym mleku, które powinno mieć gładką i jednolitą konsystencję. Do spieniania używamy gorącej pary. Sam proces zdobienia kawy wymaga zręczności i cierpliwości. Filiżankę trzymamy pod odpowiednim kątem i powoli wlewamy mleko, tworząc wzorek.
Drukarka do kawy – zaskocz swoich gości
Szukasz czegoś wyjątkowego na swój event, targi lub konferencję? Chcesz, żeby Twoja firma została zapamiętana na dłużej? Proponujemy Ci nie tylko pyszną kawę, ale też prawdziwe show w postaci latte art oraz druku na kawie. Wymagania i oczekiwania naszych klientów wciąż rosną, a my staramy się im sprostać. Dlatego zaskoczymy Twoich gości czymś wyjątkowym. Za pomocą specjalnej maszyny nadrukujemy na kawie dowolny obraz, zdjęcie lub logo Twojej firmy. Używamy do tego specjalnych nadruków spożywczych. Co więcej, w trakcie Twojego wydarzenia jesteśmy w stanie przygotować kawę ze zdjęciem osoby, która ją zamawia dzięki połączeniu drukarki z aparatem telefonu.
Zapraszamy do kontaktu z nami pod numerem telefonu + 48 665 664 092. Możesz też wysłać formularz kontaktowy. Z chęcią odpowiemy na wszystkie Twoje pytania!
Comments are closed.